Agro-alimentare, servono misure ad hoc per chi produce prodotti deperibili
23 marzo 2020
“Litri e litri di latte fresco buttati, frutta e ortaggi non raccolti e lasciati marcire, fiori lasciati appassire…
Il settore agro-alimentare è letteralmente in ginocchio per questa emergenza Coronavirus! I loro prodotti sono per la stragrande maggioranza deperibili, non hanno una lunga conservazione: vanno consumati freschi!
Ma con la chiusura dell’export e quella dei ristoranti, mense, pasticcerie, bar, ma anche per la difficoltà di continuare filiera della trasformazione dei prodotti freschi molte aziende agricole quotidianamente sono costretti a gettare nei rifiuti ciò che producono.
Per loro occorrono misure ad hoc, non si può aspettare che passi l’emergenza e che le attività riprendano il loro ciclo normale. Bisogna intervenire subito con misure ad hoc e bisogna farlo presto”.
Agro-alimentare, servono misure ad hoc per chi produce prodotti deperibili
23 marzo 2020
“Litri e litri di latte fresco buttati, frutta e ortaggi non raccolti e lasciati marcire, fiori lasciati appassire…
Il settore agro-alimentare è letteralmente in ginocchio per questa emergenza Coronavirus! I loro prodotti sono per la stragrande maggioranza deperibili, non hanno una lunga conservazione: vanno consumati freschi!
Ma con la chiusura dell’export e quella dei ristoranti, mense, pasticcerie, bar, ma anche per la difficoltà di continuare filiera della trasformazione dei prodotti freschi molte aziende agricole quotidianamente sono costretti a gettare nei rifiuti ciò che producono.
Per loro occorrono misure ad hoc, non si può aspettare che passi l’emergenza e che le attività riprendano il loro ciclo normale. Bisogna intervenire subito con misure ad hoc e bisogna farlo presto”.
Agro-alimentare, servono misure ad hoc per chi produce prodotti deperibili
23 marzo 2020
“Litri e litri di latte fresco buttati, frutta e ortaggi non raccolti e lasciati marcire, fiori lasciati appassire…
Il settore agro-alimentare è letteralmente in ginocchio per questa emergenza Coronavirus! I loro prodotti sono per la stragrande maggioranza deperibili, non hanno una lunga conservazione: vanno consumati freschi!
Ma con la chiusura dell’export e quella dei ristoranti, mense, pasticcerie, bar, ma anche per la difficoltà di continuare filiera della trasformazione dei prodotti freschi molte aziende agricole quotidianamente sono costretti a gettare nei rifiuti ciò che producono.
Per loro occorrono misure ad hoc, non si può aspettare che passi l’emergenza e che le attività riprendano il loro ciclo normale. Bisogna intervenire subito con misure ad hoc e bisogna farlo presto”.